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區市場監督管理局深入開展文明餐桌實踐行動
發布時間:2020-06-15 17:35:34  來源:區市場監督管理局  作者:  【字體: 】  瀏覽次數:
  

餐桌文明,健康為本。用餐衛生非小事、一勺一筷系健康,公筷禮儀做起來,疾病不再從口入。用“小餐桌”捍衛“大健康”,以“小禮儀”帶動“大文明”。

近期,區市場局開展活動,倡導各餐飲單位使用公筷公勺。做到“一菜一筷,一湯一勺”,用后各歸其位,加強公筷公勺等餐具的消毒,積極引導消費者使用公筷、公勺,踐行光盤行動。號召廣大消費者主動使用有特殊標識的公筷、公勺等自主分餐,聚餐時使用公筷夾菜、公勺舀湯,按需取食,杜絕鋪張浪費。

習慣是“軟約束”、監管是“硬指標”。隨著“公勺公筷”的全面使用,區市場局逐步在檢查實踐中探索對“公勺公筷”的檢查規范標準,形成使用規范和檢查懲處方法,在倡導的同時利用行政手段強化規范約束,同時結合“放心消費餐飲服務示范店”創建活動,將“公勺公筷”落實情況納入驗收指標,從而強有力地促進行業自律,發揮典型示范帶動效用,讓更多的餐飲經營者參與到推廣“公勺公筷”行動中來。

[網絡編輯:任喬喬]
[信息審核:任喬喬]
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